Retrouvez ici l'ensemble de nos entrées, plats et desserts.

(E = Entrée, P = Plat)

    • Poissons

    • Ceviche péruvien

      E : 10.90 €
      P : 19.90 €

      Poisson frais (maigre de ligne, pêche locale selon arrivage) mariné dans du lait de tigre (citron vert, ail, gingembre), accompagné d'une salade, coriandre fraîche, chips de banane plantain, oignons rouges ciselés et patate douce parfumé au cumbawa.

    • Poke hawaïen

      E : 9.90 €
      P : 19.50 €

      Thon albacore rouge cuit aller-retour parfumé de sauce soja, huile et graines de sésame, gingembre, cacahuètes torréfiées, tomates anciennes, avocat citronné, mangue fraîche, accompagnés d'un riz thaï parfumé.

    • Colombo de poisson - Antilles

      E : 11.50€
      P : 20.90€

      (uniquement disponible le soir)

      Lotte (pêche locale selon arrivage) et gambas de Madagascar Label Rouge accompagnées de leur sauce lait de coco, tomates, ail, gingembre, cumin, curcuma, curry et citron, courgettes, aubergines, coriandre et riz.

    • Viandes

    • Boh tai chanh

      E : 9.50 €
      P : 18.90 €

      Carpaccio de bœuf (parthenais) à la vietnamienne, mariné au nuoc mam, citron vert, ngo gai et échalotes, parsemé de cacahuètes concassées et oignons fris ; accompagné de légumes croquants et riz parfumé.

    • Tataki de boeuf - Japon

      E : 9.90€
      P:19.50€

      Pièce de Parthenaise saisie, marinade déglacée de saké,
      huile d’arachide, sauce et graines de sésame, soja, citron vert et gingembre,
      accompagnée d'une julienne de légumes glacés et d'un riz thaï parfumé.

      Ce
      plat est une spécialité froide.

    • Pad Krapaow Mou - Thaïlande

      E:9.00€
      P:17.90€

      (uniquement
      disponible le soir)

      Haché de Porc Océan au basilic sacré (basilic Thaï) et
      au poivre vert ; sauté à l’échalote, ail violet, nuoc mam, soja et
      poivrons de couleurs, accompagné d’un riz parfumé. Peut être épicé à la
      demande.

    • Légumes - 100% veggie

    • Poke version Vegan

      E : 8.50 €
      P : 16.90 €

      Le thon de la recette du Poke hawaïen est remplacé par un tofu également mi-cuit et parfumé.

    • Tam mak hung - Laos

      E:9.50€
      P:17.90€

       Salade de papayes vertes, carottes, concombres, tomates, citron vert, nuoc mam, piments végétariens (non épicés), seitan (˵viande˶ végétale à base de protéines de blé), cacahuètes concassées et un zeste de piment ?

    • Desserts

    • Salade Lima BKK

      7.50€

      Soupe
      de framboises au citron et basilic thaï, parsemée d’avocat, fruit du dragon,
      pastèque, corosol ou mangoustan (selon arrivage)…                    du
      fruit, du fruit, du fruit !

    • Tarte Citron revisitée au Yuzu

      7.90€

      Tarte décomposée, crumble, crème de citron yuzu, écorces de cumbawa et ses petites meringues.

    • Pavlova néo-zélandaise aux fruits de saisons

      8.50 €

      Meringue pâtissière croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, accompagnée d'une mousse maison, de fruits de saison et leur coulis.

    • Chocolat Valrhona dans tous ses états

      10.90€

      Trois
      chocolats, trois textures : crémeux blond dulcey 32% de cacao, coque de
      chocolat noire et mousse de chocolat noir Kalingo grand cru de l’ile de Grenade
      64% de cacao; ganache chocolat lacté 41%.

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