Le bo tai chanh

Le bo tai chanh

18.90

UGS : 4719 Catégorie :

Description

Carpaccio de bœuf (parthenais) à la vietnamienne, mariné au nuoc mam, citron vert, ngo gai ou coriandre ( cette première herbe étant difficile à obtenir en ce moment) et échalotes, parsemé de cacahuètes concassées et oignons fris ; accompagné de légumes croquants et riz parfumé.